豆腐/野菜/玉子

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料理長のおすすめ!麻婆豆腐厳選された新鮮食材
当店人気NO1の豆腐料理!麻婆豆腐
しびれる辛さとスパイシーな味わいをご堪能下さい。
厳選された新鮮食材!
梅蘭は毎日、提携している八百屋より新鮮な野菜を仕入れております。

◆◇◆豆腐/野菜/玉子◆◇◆

 
旨辛!麻婆豆腐
旨辛!マーボー豆腐
食材:(豆腐,葱)/調味料:(黒大豆,唐辛子,だし汁,にんにく,大豆油,胡麻油,片栗粉)/調理方法:(煮込み)
 (3~4人前) 1,300円
空芯菜の炒め(季節限定)
空芯菜の炒め(季節限定)
食材:(空芯菜,にんにく)/調味料:(醤油,大豆油)/調理方法:(炒める)
 (3~4人前)  1,300円
きくらげと玉子の炒め
きくらげと玉子の炒め
食材:(鶏卵,木耳,竹の子,豚肉,青梗菜)/調味料:(胡麻油,大豆油,唐辛子,塩,胡椒,片栗粉)/調理方法:(炒める)
(3~4人前)  1,080円

◆◇◆豆腐料理◆◇◆

 
豆腐と海老の煮込み
豆腐と海老の煮込み
食材:(豆腐,海老,長ねぎ,にんじん,マッシュルーム,エンドウ豆)/調味料:(だし汁,塩,胡麻油,片栗粉,大豆油)/調理方法:(煮込み)
(3~4人前)  1,470円
揚げ豆腐と豚肉の煮込み
揚げ豆腐と豚肉の煮込み
食材:(揚げ豆腐,豚肉,長ねぎ,ピーマン,竹の子,きくらげ,にんじん)/調味料:(だし汁,醤油,胡麻油,大豆油,唐辛子)/調理方法:(煮込み)
(3~4人前)  1,470円

◆◇◆野菜料理◆◇◆

 
麻婆茄子
麻婆茄子
食材:(茄子,牛肉,葱,生姜)/調味料:(だし汁,胡麻油,唐辛子,片栗粉,醤油,甘味噌,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前)   1,300円
豆苗の炒め
豆苗の炒め
食材:(豆苗,にんにく)/調味料:(だし汁,塩,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前)  1,300円
スナックエンドウの炒め
スナックエンドウの炒め
食材:(スナックエンドウ,きのこ,赤ピーマン)/調味料:(だし汁,塩,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前)  1,300円
青梗菜の炒め
青梗菜の炒め
食材:(青梗菜,にんにく)/調味料:(塩,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前)   1,300円
五目野菜の炒め
五目野菜の炒め
食材:(豚肉,ピーマン,にんじん,椎茸,もやし,竹の子,キャベツ,玉葱)/調味料:(醤油,紹興酒,胡椒,砂糖,胡麻油,片栗粉,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前)  1,300円
椎茸と竹の子の煮込み
椎茸と竹の子の煮込み
食材:(椎茸,竹の子)/調味料:(醤油,オイスターソース,だし汁,紹興酒,片栗粉,大豆油)/調理方法:(煮込み)
(3~4人前)   1,470円

◆◇◆玉子料理◆◇◆

 
玉子と蟹肉入り炒め
玉子と蟹肉入り炒め
食材:(鶏卵,蟹肉,葱,椎茸)/調味料:(だし汁,塩,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前)    1,370円
玉子と海老入り炒め
玉子と海老入り炒め
食材:(鶏卵,海老,葱,椎茸)/調味料:(だし汁,塩,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前) 1,370円
※上記は全て[税込]表示です。