海鮮料理

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フカヒレ画像 海鮮料理イメージ
コラーゲンたっぷりフカヒレ
じっくりと丁寧に煮込んで仕上げました。
他では味わう事ができない本格中華
本番中国の料理人が作る絶品海鮮料理をご堪能下さい。

◆◇◆海鮮料理◆◇◆


海老チリソース
海老チリソース炒め

食材:(海老,葱)/調味料:(ケチャップ,唐辛子,砂糖,胡麻油,大豆油,ニンニク,酒,片栗粉)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )  1,730円
フカヒレの姿煮込み
フカヒレの姿煮込み

食材:(フカヒレ,青梗菜)/調味料:(醤油,オイスターソース,だし汁,紹興酒,片栗粉,大豆油)/調理方法:(煮込み)
【1枚80g】   3,990円
大海老のマヨネーズ和え
大海老のマヨネーズ和え

食材:(海老)/調味料:(マヨネーズ,練乳,砂糖,レモン,片栗粉,大豆油,鶏卵)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )   2,100円

◆◇◆海老料理◆◇◆


大海老のチリソース炒め
大海老のチリソース炒め

食材:(海老,葱)/調味料:(ケチャップ,唐辛子,砂糖,胡麻油,大豆油,ニンニク,酒,片栗粉,鶏卵)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )    2,100円
海老の沙茶醤ソースかけ
海老の沙茶醤ソースかけ

食材:(海老,葱,にんじん,生姜)/調味料:(醤油,唐辛子,干しエビ,胡麻油,ニンニク,香辛料,大豆油)/調理方法:(炒める,掛ける)
(3~4人前 )    1,730円
海老とカリフラワーの炒め
海老とカリフラワーの炒め

食材:(海老,カリフラワー,ブロッコリー,葱,にんじん,マッシュルーム)/調味料:(塩,だし汁,胡椒,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )    1,840円

◆◇◆烏賊料理◆◇◆


烏賊とニンニクの芽炒め
烏賊とニンニクの芽炒め

食材:(烏賊,ニンニクの芽,竹の子)/調味料:(唐辛子,干しエビ,胡麻油,ニンニク,香辛料,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )    1,500円
烏賊と高菜の炒め
烏賊と高菜の炒め

食材:(烏賊,長ねぎ,さやえんどう,にんじん,高菜,玉葱)/調味料:(塩,だし汁,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )    1,500円
烏賊と青菜の炒め
烏賊と青梗菜の炒め

食材:(烏賊,青梗菜,ニンニク,唐辛子)/調味料:(塩,だし汁,大豆油,片栗粉)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )    1,500円

◆◇◆帆立料理◆◇◆


帆立とブロッコリー炒め
帆立とブロッコリーの炒め

食材:(帆立,ブロッコリー,カリフラワー,長ねぎ,にんじん,マッシュルーム)/調味料:(塩,だし汁,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )    1,500円
三種類の海鮮炒め
三種類の海鮮炒め

食材:(帆立,海老,烏賊,長ねぎ,さやえんどう,にんじん,マッシュルーム,ヤングコーン,竹の子)/調味料:(塩,だし汁)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )    1,980円

◆◇◆アサリ料理◆◇◆


アサリとニラの炒め
アサリとニラの炒め

食材:(アサリ,にら,ニンニク)/調味料:(醤油,だし汁,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )   1,300円
アサリの豆鼓炒め
アサリと豆鼓の炒め

食材:(アサリ)/調味料:(だし汁,黒大豆,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )   1,300円

◆◇◆蟹料理◆◇◆


渡り蟹のチリソース炒め
殻付き渡り蟹のチリソース炒め

食材:(殻付き渡り蟹)/調味料:(ケチャップ,唐辛子,砂糖,胡麻油,大豆油,ニンニク,酒,葱)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )   1,800円
渡り蟹の黒豆炒め
殻付き渡り蟹の黒豆炒め

食材:(殻付き渡り蟹,ピーマン,葱,生姜)/調味料:(だし汁,黒大豆,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )   1,800円
渡り蟹の塩味炒め
殻付き渡り蟹の塩味炒め

食材:(殻付き渡り蟹,葱,生姜)/調味料:(だし汁,塩,大豆油)/調理方法:(炒める)
(3~4人前 )   1,800円

◆◇◆フカヒレ/アワビ/ナマコ◆◇◆


蟹肉とフカヒレの煮込み
蟹肉とフカヒレの煮込み

食材:(フカヒレ,エノキ,蟹肉,葱,椎茸,青梗菜)/調味料:(醤油,オイスターソース,だし汁,紹興酒,片栗粉,大豆油)/調理方法:(煮込み)
【普通】 (3~4人前 )  3,470円
【小】(1~2人前)  2,980円
アワビの煮込み
アワビの煮込み

食材:(鮑,葱,さやえんどう,にんじん,椎茸)/調味料:(醤油,オイスターソース,だし汁,紹興酒,大豆油)/調理方法:(煮込み)
(3~4人前 )   2,880円
アワビのクリーム煮
アワビのクリーム煮

食材:(鮑,マッシュルーム,パセリ)/調味料:(ミルク,砂糖,塩,だし汁,片栗粉,大豆油)/調味方法:(煮込み)
(3~4人前 )   2,880円
ナマコの煮込み
ナマコの煮込み

食材:(海鼠,葱,椎茸,竹の子,さやえんどう)/調味料:(醤油,オイスターソース,だし汁,紹興酒,大豆油)/調理方法:(煮込み)
(3~4人前 )   2,880円
※上記価格は全て[税込]表示です。